NUTRACEUTICA, QUANDO IL CIBO DIVENTA ALLEATO DELLA SALUTE

L’alimentazione nutraceutica è una branca appartenente alla medicina olistica che studia gli estratti di piante, animali, minerali e microrganismi con una funzione benefica sulla nostra salute.

Se “siamo quello che mangiamo”, come affermava Ludwig Feuerbach, l’alimentazione occupa un ruolo decisivo nel nostro benessere. Spesso però non abbiamo consapevolezza di quello che mangiamo e la qualità della nostra vita ne risente, con conseguenze poco piacevoli per il nostro equilibrio psicofisico.

Il termine nutraceutica nasce dalla fusione dei termini nutrizione e farmaceutica, per indicare la disciplina che indaga tutti i componenti o i principi attivi degli alimenti con effetti positivi per la salute. È anche una buona alleata per il trattamento degli squilibri energetici, organici ed emozionali. Ecco quindi che il ruolo della nutraceutica diventa importante per le nostre abitudini alimentari e, di conseguenza, per la nostra salute.

Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo. La frase di Ippocrate spesso risulta sconveniente, perché vuol dire mettere in discussione la nostra routine e stravolgere le nostre abitudini.

Fermiamoci e riflettiamo su come potremmo migliorare il nostro stato psicofisico e facciamo delle azioni per amarci.

La nutraceutica si basa su un principio antichissimo che ritroviamo in molte culture, dall’ayurveda alla medicina greca di Ippocrate: il cibo è la prima medicina per il corpo. In molte delle grandi civiltà del passato si è individuata la relazione non solo tra equilibrio nell’alimentazione e salute, ma anche le proprietà curative di certi elementi presenti in natura.

L’avanzamento tecnologico ha permesso sia di selezionare con maggior precisione questi elementi che di verificare scientificamente il nesso fra questi elementi e i benefici per la salute apportando anche l’energia vitale ottimale di cui abbiamo bisogno e che spesso è sottovalutata.

Ciascuno di noi deve essere responsabile della propria salute e nessuno al posto nostro.

È molto più semplice di quanto si pensi: per stare bene è sufficiente prendersi cura di sé sviluppando sane abitudini.

Ecco alcuni consigli:

- seleziona i cibi su misura per te, come un abito fatto da un sarto, ti sentirai già meglio;

- fai un’attività fisica adeguata alle tue esigenze, riscoprirai la tua vitalità;

- leggi, medita, canta, balla ecc., alimenterai l’amore per te stessa.

Le proprietà benefiche degli alimenti nutraceutici sono molteplici e coprono tantissimi aspetti della salute:

• proprietà antiossidanti;
• equilibrio della flora intestinale;
• benefici per la vista;
• supporto nella gravidanza;
• funzionalità delle membrane cellulari;
• carenze nutrizionali e aumentato fabbisogno energetico;
• riduzione della stanchezza;
• buona influenza sul sistema nervoso;
• miglioramento del tono dell’umore;
• miglioramento del sistema immunitario;
• miglioramento del sistema muscolo-scheletrico.

Alcuni esempi di alimenti legati alla nutraceutica sono:

- lo yogurt, per i suoi probiotici utili per l’intestino;

- la frutta e gli ortaggi ricchi di antiossidanti;

- la luteina, utile per la vista, la troviamo negli spinaci, nei cavoli, nei broccoli e nelle uova;

- i legumi, per gli isoflavoni.

Il percorso “Eating Coaching” è la consapevolezza che si raggiunge partendo proprio dal cibo. Esso rappresenta, infatti, una visione più ampia rispetto a una “classica dieta”, proprio perché si lavora su una prospettiva “globale” dell’individuo.

È un approccio al cibo che fa fare le scelte alimentari con l’obiettivo di “mangiare per la salute”, finalizzato al benessere psicofisico dell’individuo. Un’alimentazione sana e adeguata al proprio Biotipo Costituzionale è di primaria importanza.

Il mio metodo non è uno schema alimentare standardizzato, ma viene “costruito” su misura, di volta in volta, in base all’assetto metabolico del soggetto, alla sua costituzione, alle predisposizioni disfunzionali, oltre che ai disturbi in atto, con lo scopo di favorire il recupero e il ripristino dello stato di salute ottimale.

Avrai quindi la possibilità di eliminare le tossine e il gonfiore, per tornare in forma grazie a un’alimentazione adeguata e studiata per il tuo Biotipo Costituzionale.

La scelta di un’alimentazione nutraceutica avviene tramite una consulenza professionale che, in seguito, può diventare una guida esperta per il tuo percorso alimentare verso una vita più sana.

Gli incontri possono essere in videochiamata o in presenza a Mentana (RM).